製品紹介
Wenglun は、スクロース、グルコース、その他の炭水化物を主原料として微生物によって生成され、生物工学によって発酵された微生物多糖類です。ポリマー鎖上の 2 つのグリコシド環の間にその水素結合が存在するため、溶液系の粘度が大幅に増加し、物質の表面への付着が良くなり、溶液系全体に大規模な架橋効果が生じ、降伏値が増加し、微細または中程度のせん断力下でも溶液系の良好な凝集性が維持され、優れた増粘、レオロジー、および懸濁安定性が得られます。
物理化学的指標
| 指標 | 仕様要件 |
|---|---|
| 外観 | 褐色からオフホワイトの粉末 |
| 粘度（1%KCL溶液） | ≥1500cP |
| カット値 | ≥6.5 |
| 水分％ | ≤15.0% |
| PH (1%溶液) | 7.0-9.0 |
| Fann35粘度計による0.66%脱イオン水溶液(21℃)の測定 | 300rpm：39-49 |
| 200rpm：33-43 | |
| 100rpm：29-37 | |
| 6rpm：>17 | |
| 3rpm：>16 | |
| 0.66%脱イオン水溶液(85℃) Fann35粘度計で測定 | 300rpm：37-47 |
| 200rpm：32-42 | |
| 100rpm：28-35 | |
| 6rpm：>17 | |
| 3rpm：>16 |
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