ジボクサン®TS

Ziboxan® TS は、Deosen がパーソナルケア用に最近開発した新しいキサンタンガム製品です。歯磨き粉、化粧品、アルコール消毒剤、食品素材などに幅広く使用できます。それは違います

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Ziboxan® TS は、Deosen がパーソナルケア用に最近開発した新しいキサンタンガム製品です。歯磨き粉、化粧品、アルコール消毒剤、食品素材などに幅広く使用できます。一般的なキサンタンガムとは異なり、親水性有機溶媒に溶けてゲルを形成します。 60〜65度のアルコールベースの消毒剤などの日常的な化学製品に適しています。 Carbopol ガム 940 モデルを完全または部分的に置き換えることができます。また、増粘安定性にも優れており、食品素材において水溶液を滑らかにし、レオロジーを良好にするために使用されます。完成した食品の色を大幅に改善し、優れた味を与えることができます。

物理化学的指標

指標 仕様要件
外観 オフホワイトの粉末
粘度 (1% KCL 中の 1% キサンタンガム) 1300-1700cP
せん断性能値 ≥6.5
PH (1%溶液) 6.0-8.0
乾燥減量 ≤15%
粒度 60メッシュ(250μm)100%合格
80メッシュ(180μm)を95%以上通過
≤16%
≤2mg/kg
全窒素 ≤1.5%
ピルビン酸 ≥1.5%
セルラーゼ活性 ≤14%
コロニーの総数 ≤2000 cfu/g
カビと酵母 ≤100 cfu/g
大腸菌群 ≤3.0MPN/g
サルモネラ 検出なし/25g

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