ジボクサン®TP

Ziboxan® TP パーソナルケアグレードのキサンタンガムは、天然のザントモナス菌によってコーンスターチと大豆タンパク質を発酵させ、抽出、粉砕して得られる乾燥製品です。特殊なレオロジーを持っています

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Ziboxan® TP パーソナルケアグレードのキサンタンガムは、天然のザントモナス菌によってコーンスターチと大豆タンパク質を発酵させ、抽出、粉砕して得られる乾燥製品です。特別なレオロジー特性を持っています。

物理化学的指標

インジケータ 仕様要件
外観 オフホワイトの粉末
粘度(1%KCL溶液) 1300-1800cP
乾燥減量 ≤15%
≤16%
V1/V2 1.02-1.45
ピルビン酸 ≥1.5%
≤2mg/kg
細菌の総数 ≤1000cfu/g
酵母 ≤100cfu/g
大腸菌 検出なし/25g
サルモネラ 検出なし/25g

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