ジボクサン®HD
Ziboxan® HD は、最適な分散性を備えた即時溶解性の高い透明な製品で、透明なペーストを素早く形成します。高齢者が飲み込む食品のとろみ付け剤です。スムーズです、e
製品紹介
Ziboxan® HD は、最適な分散性を備えた即時溶解性の高い透明な製品で、透明なペーストを素早く形成します。高齢者が飲み込む食品のとろみ付け剤です。滑らかで溶けやすく、粘弾性が良好です。そのレオロジー特性は安全な飲み込みの要件を満たし、嚥下障害患者に適したレオロジー特性と浸透圧を備え、低粘度の食品摂取の危険を防ぎます。
物理化学的指標
| 指標 | 仕様 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色またはオフホワイトの顆粒 |
| 粘度（1.14%水溶液LSRV） | 3000-8000cP |
| （ブルックフィールド LV 3# 6rpm） | |
| 乾燥減量 | ≤10% |
| 粒子サイズ | 14メッシュ(1405μm)を98%通過 |
| 80メッシュ(180μm)を25%以上通過 | |
| バイオコロニー | |
| 総細菌数 | ≤5000 cfu/g |
| 酵母 | ≤200 cfu/g |
| 大腸菌 | ≤3.0MPN/g |
| サルモネラ | 検出不能/25g |
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