ジボクサン®GD
ジボクサン®GDは、中国の食品添加物規格に定められた食品添加物カラギーナン、こんにゃくガム、キサンタンガム、塩化カリウム、クエン酸ナトリウム、塩化ナトリウムなどから構成されています。それは
製品紹介
ジボクサン® GDは、中国の食品添加物規格に定められた食品添加物カラギーナン、こんにゃくガム、キサンタンガム、塩化カリウム、クエン酸ナトリウム、塩化ナトリウムなどから構成されています。オフホワイトの粒状物質で、冷水に素早く分散、溶解します。本品は市販品と比較して、ゲル強度が低く、柔軟性に優れ、低濃度で流動性ゼリーの特性を有しており、吸入性と安全性に優れています。
物理化学的指標
| インジケータ | 仕様要件 |
|---|---|
| 外観 | オフホワイト~ライトベージュのパウダー |
| PH (1%溶液) | 6.0-8.0 |
| 乾燥減量 | ≤15% |
| 粒子サイズ | 60メッシュ(250μm)100%合格 |
| 80メッシュ(180μm)を95%以上通過 | |
| コロニーの総数 | ≤5000 cfu/g |
| カビと酵母 | ≤500 cfu/g |
| 大腸菌 | ≤3.0MPN/g |
| サルモネラ | 検出なし/25g |







